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2019年11月29日

19種方便面的做法,只會做泡面的我大開眼界,原來還可以這么好吃

2019-10-28 14:29:59 來源:互聯網 閱讀:0

煮方便面(貴族版)

19種方便面的做法,只會做泡面的我大開眼界,原來還可以這么好吃

用料

方便面1包;雞蛋1個;芝士1片;上海青1顆

做法

  • 材料就這些
  • 煮至半熟
  • 倒出,過涼水
  • 鍋內加適量水,煮開,加面和上海青,煮沸,加調料包,芝士,最后加蛋,關火,攪拌開來就可以來吃了。
  • 面條十分Q彈,湯汁好喝到想把鍋舔干凈(難度有點大)

拌方便面

19種方便面的做法,只會做泡面的我大開眼界,原來還可以這么好吃

用料

方便面一包;水適量

做法

  • 先燒開水最好是水在底下那個冒泡就行
  • 把蔬菜放入
  • 把蔬菜撈起來
  • 放入方便面
  • 做湯汁水撈上來一點點放到碗里粉包倒入。
  • 撈起方便面
  • 全部一拌就好了

涼拌方便面

19種方便面的做法,只會做泡面的我大開眼界,原來還可以這么好吃

用料

方便面1包;雞蛋2個;黃瓜1根;火腿腸1根;生抽1勺;醋1勺;麻油1勺

做法

  • 火腿腸切絲,黃瓜切絲,蛋餅切絲,西紅柿切片
  • 先把面餅煮熟
  • 煮好的面撈出來過涼水
  • 放入一個深盤中,放提前準備好的配菜
  • 依次擺好
  • 調料汁,1勺生抽,1勺陳醋,1勺花椒油
  • 淋上料汁
  • 開動吧~

炒方便面

19種方便面的做法,只會做泡面的我大開眼界,原來還可以這么好吃

用料

方便面3包;雞蛋2個;火腿腸3根;青菜適量;生抽2勺;老抽幾滴;蠔油看著放;鹽適量;番茄一個;蔥姜蒜適量;小紅辣椒3個;線椒1大根

做法

  • 蔥姜蒜全部都切一切~辣椒安排上!
  • 煮面~不要太軟!差不多得了,憋使勁兒煮。
  • 過一下涼水,口感更棒好嘛
  • 先炒雞蛋,盛出。放油,放入番茄醬(因為家里沒有番茄了,江湖救急)炒香之后放入蔥姜蒜和辣椒(這樣會比較辣,重口味星人的心頭愛啊)
  • 放入火腿,炒一炒,再放入雞蛋,最后放入菜~差不多炒一炒之后呢,放面啦!
  • 然后,開始使勁兒炒吧同志們。大火。完了加生抽、蠔油、老抽,淡了放鹽哈。干的話放點煮面的湯。正所謂原湯化原食~
  • 吃到一半才想起來拍照…不好意思太好吃,所以忽略了擺盤。但,好吃最重要不是嘛~

炒方便面

19種方便面的做法,只會做泡面的我大開眼界,原來還可以這么好吃

用料

方便面1包;雞蛋1個;火腿腸1根;青菜1顆

做法

  • 【前期準備】泡面一包雞蛋加鹽打散切好火腿腸洗好蔬菜
  • 將泡面放入入水中中煮熟
  • 撈出備用
  • 鍋中依次放入油(燒熱)、蔥花、雞蛋、火腿、青菜、面炒熟盛盤即可

家常炒方便面

19種方便面的做法,只會做泡面的我大開眼界,原來還可以這么好吃

用料

方便面1包;胡蘿卜半根;雞蛋2個;包菜半個;火腿腸1根;鹽適量;醬油適量;辣椒面適量;綠辣椒1個;海天醬油適量

做法

  • 方便面煮軟過涼水瀝干備用
  • 雞蛋打散備用
  • 包菜,胡蘿卜,青辣椒洗干凈切絲,不要太細,火腿切片
  • 鍋里加菜籽油,炒雞蛋盛出,放入青辣椒包菜翻炒至稍軟,加入胡蘿卜絲西紅柿火腿腸,菜炒至8成熟,加耗油海天醬油翻炒,加入炒好的雞蛋,撒鹽,加入方便面炒一會兒出鍋,開吃!
  • 吃不動了,還想吃……

炒方便面

19種方便面的做法,只會做泡面的我大開眼界,原來還可以這么好吃

用料

方便面1包;胡蘿卜半根;洋蔥適量;青椒1個;臘腸1根;雞蛋1個;蔥1段;蒜2瓣

做法

  • 將青椒、洋蔥、胡蘿卜切絲,臘腸切片,方便面煮熟。
  • 油熱爆香蔥蒜。
  • 倒入青椒、洋蔥、胡蘿卜絲大火翻炒片刻。
  • 看到菜炒變軟后放入臘腸翻炒片刻。
  • 倒入煮好的方便面,加入方便面調料翻炒均勻即可。也可以加入醬油、蠔油,辣椒醬。
  • 煎個荷包蛋。
  • 裝盤即可。

炒方便面!

19種方便面的做法,只會做泡面的我大開眼界,原來還可以這么好吃

用料

雞蛋4個;生抽3勺;方便面4包;郫縣豆瓣醬1勺;卷心菜半個;腸1根;香菜6根;小油菜4棵;蔥姜蒜洋蔥適量;糖醋香油適量;胡蘿卜1根

做法

  • 1.先放油,把蔥姜蒜、洋蔥放進去炒香,不能吃辣的放一小勺郫縣豆瓣醬
  • 放入卷心菜
  • 放入油菜
  • 放入胡蘿卜
  • 放入之前炒好的雞蛋(忘記拍了)
  • 放入切好的腸(喜歡吃香香的可以第一步就放腸)
  • 最后放入香菜,然后開始各種翻炒!!!
  • 注意,以上過程火候都要小火!!!

炒方便面

19種方便面的做法,只會做泡面的我大開眼界,原來還可以這么好吃

用料

方便面1包;雞蛋1個;火腿腸1根;西紅柿1個;青菜少許;蔥蒜少許

做法

  • 準備配料,切成你喜歡的形狀。我會準備些辣椒,增加一些香氣。西紅柿最好用開水燙一下,去皮,這樣口感會更好。
  • 煮方便面,煮到七八成熟即可,因為之后還會炒,所以煮的時候不需要太熟。煮好之后瀝干水,加香油攪拌,防止粘連,在一旁晾涼備用。
  • 炒雞蛋。準備一個雞蛋打散,放少許鹽,鍋里放油,炒熟盛出來備用。
  • 下面就開始做啦。鍋里放油,油溫七八成熱,放入大蒜、蔥白爆香。之后依次放入西紅柿、火腿腸,青菜翻炒。
  • 等蔬菜炒的差不多的時候放入方便面,翻炒,接下來就是調味了,放入鹽、味精,生抽、醋、少許蠔油,翻炒,最后加入提前炒好的雞蛋,少許蔥花點綴。
  • 出鍋裝盤,完成?

極簡超好吃的方便面

19種方便面的做法,只會做泡面的我大開眼界,原來還可以這么好吃

用料

方便面1包;西紅柿1個;火腿腸1根;青菜1顆;老干媽1.5勺;番茄醬2勺

做法

  • 準備配料,必備番茄
  • 準備一包康師傅紅燒,然后燒水煮進去,所有料包都放進去呀~
  • 所有料下進去,快速放老干媽1勺半,蕃茄醬2勺。然后小火煮到面軟就好啦。
  • 撈起來快吃吧~我去吃飯啦!掰掰~

營養牌方便面

19種方便面的做法,只會做泡面的我大開眼界,原來還可以這么好吃

用料

方便面2包;雞蛋1個;菌菇若干;青椒1個;蛤蜊4個;蝦2只

做法

  • 菌菇清洗后用熱水泡發,泡發后的湯汁不要倒掉哦,后面燉菌菇的時候要用呢??
  • 蝦剝好備用!
  • 青椒絲切好備用!
  • 菌菇和泡發后的水一起倒入鍋中,根據面量加入適量的水,開始燉菌菇嚕!
  • 菌菇燉得差不多了,加入一點兒涼水,打入一枚雞蛋(如果不加涼水的話,開水打雞蛋會散哦,這里是想要一顆荷包蛋,哪成想挑到了一枚雙黃蛋,感動死了呢,立刻想把這份幸運和驚喜分享給大家啊我親愛的朋友們)
  • 水開后加入兩片面餅(我用的是康師傅海鮮面),兩包面我撒入了2袋菜包+1袋料包(油包丟掉!如果是一包面的話建議半袋料包呢),之后陸續加入青椒、蝦、蛤蜊。
  • 出鍋!

番茄火腿炒方便面

19種方便面的做法,只會做泡面的我大開眼界,原來還可以這么好吃

用料

主料;方便面1包;番茄1個;火腿腸1根;圓白菜30g;其他;油15ml;蔥末10g;生抽15ml;鹽1g;老抽3g

做法

  • 番茄切小塊。
  • 小貼士:切小塊更容易炒出汁。
  • 圓白菜切條。
  • 小貼士:切好的圓白菜可以放入冷水備用,炒的時候口感會更脆。
  • 火腿腸切條。
  • 水燒開后,放入面餅煮1分半,撈出過涼水。
  • 小貼士:過涼水會讓面條更彈,同時炒的時候不容易粘在一塊。
  • 鍋燒熱放入油、蔥花,小火炒出香味。
  • 放入西紅柿、火腿腸、鹽,中小火炒至西紅柿開始出汁。
  • 放入圓白菜、方便面、生抽、老抽,中火翻炒1分鐘即可。
  • 小貼士:放老抽的目的是給面條上色,如果沒有也可以不放。生抽可以換成蠔油,味道更鮮。


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